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Viticulture. Le bio : tout à inventer !La surface viticole cultivée en « bio » a augmenté de près de 50 % entre 2007 et 2009 en région, mais elle ne représente que 3,3 % du total. Entretien avec Vincent Laval, vigneron à Cumières, qui continue d’inventer les pratiques de la viticulture biologique. L’HEBDO DU VENDREDI (Edition Epernay) du 19/02/2010 - En page 4 du 19/02/2010 EN SAVOIR PLUS |
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