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Hôtellerie. Les clients d’hôtel veulent le confort de la maison.Compte-rendu de la conférence de Mark Watkins, président du comité pour la modernisation de l’hôtellerie française, qu’il a tenue devant les adhérents du Cercle des hôteliers de l’Aube et les étudiants du programme Emvol de l’ESC Troyes. Il exhorte les hôteliers à écouter les exigences de leurs clients. L’EST ECLAIR du 26/01/2010 - En page VI du 26/01/2010 EN SAVOIR PLUS |
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