A table ! A Reims.

Le Parc, restaurant étoilé du Domaine des Crayères, garde le cap de la tradition avec son nouveau chef, Philippe Mille, qui a oeuvré dans les palaces parisiens (Ritz, Scribe, Meurice, Plaza...) et propose une cuisine classique et généreuse. Le Domaine des Crayères est une institution dans la capitale du champagne. Il associe un hôtel 5 étoiles Relais & châteaux (5e étoile décernée en décembre 2009), un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin (Le Parc) et, depuis le printemps 2009, une brasserie haut de gamme : Le Jardin.
L’ENTREPRISE du 01/02/2010 - En page 113 du 01/02/2010